Кефир - защитник томатов Редкий садовод может по­хвастаться, что не знаком с фитофторозом. Грибное забо­левание первоначально появ­ляется на листьях картофеля, затем инфекция перебрасы­вается на томаты. Первые признаки за­болевания- на листьях и стеблях томатов возника­ют коричневые пятна, а во влажную погоду на нижней стороне листа появляется слабый белый налет. На плодах образуются под­кожные бурые расплывча­тые пятна, которые быстро увеличиваются в разме­рах и охватывают весь плод. Пораженный томат сначала становится твердым, затем размягчается. Причем инфекция сохраняется в рас­тительных остатках томатов. В дождливое и холодное лето осо­бенно необходимы профилактические мероприятия: че­рез каждые две недели помидоры опрыскивают пре­паратами, содержащими медь. Первый раз- расса­ду, второй- перед высад­кой ее в открытый грунт, третий раз- через две не­дели после посадки. Если по каким-либо причинам это не было сде­лано, воспользуйтесь опы­том самых продвинутых садоводов-любителей. При первых призна­ках фитофтороза кусты обрабатываются 10-процентным раствором пова­ренной соли. В результате на плодах образуется за­щитная пленка, препятствующая проникновению гриба — возбудителя болезни. Довольно долгое время предупредить фитофтороз по­может свежий ке­фир, который раз­мешивают в ведре воды (1 л кефира на 5-7 л воды). По­лученным раство­ром опрыскивают томаты через две недели после вы­садки рассады на постоянное место, а затем- каждую неделю.